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Baci - varianti dei Baci di Mara 48
  • Baci bianchi: gr. 100 “cioccolato bianco Galak”, una bustina di vanillina sciolta nei due cucchiai di panna prima di aggiungere la panna al resto degli ingredienti, gr. 75 zucchero a velo, gr. 75 nocciole spellate, tostate e tritate finissime e gr. 25 di nocciole intere da mettere sopra ogni cioccolatini per fare la “cupoletta”. Ricoperti con cioccolato fondente.
  • gr. 100 cioccolato bianco, gr. 75 zucchero a velo, 2 cucchiai di panna, 3 cucchiai di cocco grattugiato. Ricoperto di cioccolato fondente al 60%. Ho unito gli ingredienti e ho formato un paio di salami strettini e lunghi. L'ho congelato e dopo poco più di mezz'ora l'ho tagliato a "rondelline". L'ho ricoperto di cioccolato fondente e ho messo un confettino "argentato" come guarnizione.
  • Gr. 100 cioccolato fondente, gr. 75 zucchero a velo, 2 cucchiai di panna, 3 cucchiai di scorze d’arancia grattugiate. Ricoperto di cioccolato bianco e guarnito con un pezzetto di scorza d’arancia. Oppure gr. 100 cioccolato al latte, mezza fialetta di aroma arancia, gr. 60 zucchero a velo, 2 cucchiai di panna, 3 cucchiai di biscotti tritati. Ricoperto di cioccolato fondente.
  •  Gr. 100 cioccolato gianduia (con pezzetti di nocciola), gr. 75 zucchero a velo, 2 cucchiai di panna, 3 cucchiai mandorle tostate e grattugiate. Ricoperto di cioccolato fondente al 60%.

      (di Fata 73)
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