raffinata

• Fai scongelare la pasta, stendila a uno spessore di circa 5 mm, poi procurati della marmellata abbastanza solida (perfetta quella di fichi, ma valida anche di arance), spalmane un generoso strato su una meta' della pasta, e poi chiudila a tasca. Cuoci in forno a circa 180-200 gradi finche' non prende colore (circa 30 minuti) poi, quando non e' piu' tanto bollente, tagliala a fette di un paio di centimetri. Avrai degli ottimi biscotti ripieni. (da m.innox)