raffinata

• Ingredienti: mezzo pacco di biscotti abbracci mulino bianco, 80 g di burro fuso, 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 250 gr philadelphia, 250 ricotta, una confez. di panna da cucina. 
• Ecco, cominciamo: fai la base della torta... impasti il burro fuso con i biscotti sbriciolati e stendi la base sul fondo della tortiera. poi sbatti 4 tuorli più 4 cucch. di zucchero. aggiungi poi philadelphia, ricotta e panna da cucina e le chiare montate a neve poi. cuoci dopo per 40 minuti a 175 gradi. poi lasci un po' in forno a raffreddare, stendi alla fine con il cucchiaio la marmellata ai frutti di bosco. (di linda).