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Crema di nocciole e cacao
  • Ingredienti:  60gr di nocciole tostate 100 gr di cioccolato fondente 100gr di zucchero 70 gr di burro 70 gr di latte 
  • Col frullatore ridurre le nocciole insieme allo zucchero in una polvere, aggiungere poi il cioccolato e frullare ancora. Cuocere a bagnomaria per una decina di minuti (Non deve raggiungere una temperatura molto alta!) con l'aggiunta del burro e del latte. 
  • Si conserva in frigorifero per una decina di giorni ed buonissima per farcire le torte o per una merenda genuina per i bambini. Un ciao a tutte e provatela veramente squisita. (da GIOIA)
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