CucinaConMe

L'aiuto personale in cucina

cucina facile

cucina raffinata

cucina etnica

cucina dietetica

dolci e dessert

trucchi e consigli

schede

le vostre ricette

 

crepe salmone affumicato.jpg (87834 byte) Crêpe con il salmone affumicato
  • Ingredienti per 4 persone: 8 crêpe (qui la ricetta), 8 fettine sottili di salmone affumicato, 200 gr di formaggio fresco (tipo robiola, filadelfia ecc), qualche rametto di aneto (o, in alternativa, un po' di foglioline di finocchio), insalatina.
  • Spalmate semplicemente le crêpe con il formaggio: non è necessario spalmare l'intera crêpe, basta un quarto circa) e sistemato il salmone affumicato sul formaggio.
  • Guarnite a piacere con l'aneto tagliuzzato e qualche fogliolina di insalata. Chiudete le crêpe in due e arrotolatele.

Nota: potete ovviamente inventarvi una serie di ripieni diversi, a base di uova strapazzate, affettati, formaggi, verdure ecc.

Torna alla pagina Cucina facile