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Crostata di mele alla crema
  • Ingredienti: 500 gr di pasta frolla, 3 mele delizia tagliate a fettine, un rosso d`uovo, mezzo bicchiere di panna, 2 cucchiai di zucchero.
  •  Stendo la pasta frolla in una tortiera di 26 cm di diametro. Ci metto le mele sopra e inforno per 25 minuti. Nel frattempo preparo una crema sbattendo a mano il rosso d'uovo con lo zucchero poi aggiungo la panna. Passati 25 minuti metto la crema sulla crostata e faccio cuocere ancora per altri 20 minuti.  (da Daniela)
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