Per 4 persone: 2 uova piccole, 120 gr di zucchero, 130 gr di farina, 20 gr di fecola di patate, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 100 gr di burro, 50 gr di cioccolato fondente.

• Mescolate con una frusta le uova intere con lo zucchero e, quando il composto e' gonfio, unite il burro fuso. 
• Unite la farina, il lievito e la fecola mescolati insieme e lavorate con un cucchiaio fino a ottenere una pastella omogenea. 
• Tagliate il cioccolato a quadratini oppure tritatelo grossolanamente e unitelo alla pastella. 
• Versate negli stampini oppure in cartine plissettate, fino a metà dell'altezza, e cuocete nel forno già caldo a 160° per circa 20 minuti.

Nota: sono perfetti per la merenda dei bambini oppure per una festicciola.