Ingredienti: 40 foglie di basilico, 100 gr di alcool a 95°, 300 gr di vino bianco secco, la scorzetta di 1 limone non trattato. 

• Prelevate la scorzetta del limone con un pelapatate e mettetelo con le foglie di basilico in una bottiglietta o un vaso di vetro.
• Versatevi l'alcool e lasciate macerare per 10 giorni. 
• Filtrate l'alcool e unitevi il vino. 
• Chiudete ermeticamente e lasciate riposare per 10 giorni prima di consumare.