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Idromele (liquore al miele)
Ingredienti: 150 gr di ottimo miele, 100 gr di alcool a 95░, 4 dl di acqua, 1 stecca di cannella, 1 scorzetta di limone. 
  • Mettete la cannella e la scorzetta di limone in una bottiglietta con l'alcool per 10 giorni.
  • Trascorsi i 10 giorni, scaldate il miele con l'acqua e lasciate sobbollire a fuoco basso fino a quando il volume si sarÓ ridotto di metÓ circa. 
  • Lasciate raffreddare e e versate nella bottiglia con l'alcool.
  • Chiudete ermeticamente e aspettate una settimana prima di consumare.
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