Procedimento:
1) tagliare il
pane a quadrati e la mozzarella a fettine tenendo conto delle
rispettive misure
2) spennellare
il pane col latte
3) formare dei
tramezzini, mettendo una fettina di mozzarella tra due fette di
pane
4) infarinare
il tutto e salare
5) passare i
panini nell'uovo sbattuto e nel pane pesto
6) friggere in
olio di semi fino ad ottenere panini dorati e servire!
(da Minnie)
