Pane
del Vescovo Pierrette
- Ingredienti:
70 gr di cioccolato fondente, 100 gr di mandorle, 100 gr di
nocciole sgusciate, 4 uova intere, 250 gr di zucchero, 250 gr di
farina, una bustina di lievito, 70 gr di uvetta.
- Tritare il
cioccolato e metterlo da parte, tritare anche mandorle e
nocciole e mettere da parte.
- In una
terrina mettere le uova e lo zucchero e sbatterle con uno
sbattitore per 10 min. Unire la farina ed il lievito, poi
cioccolato, mandorle e nocciole tritati e l'uvetta.
- Imburrare
uno stampo, infarinarlo ed unire l'impasto. Cuocere in forno
caldo a 180°per 40/45 minuti. (da
Mapi)
|