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Pappa
a base di patate (dai 6
mesi) :
- Ricetta di
base: 2,5 dl di brodo, 1 patata di circa 150 gr.
- Sbucciate la
patata, sciacquatela e tagliatela a dadini piuttosto piccoli. Mettete
i dadini in un pentolino con il brodo ancora freddo e portate a
ebollizione. Abbassate il fuoco e lasciate sobbollire per circa 10
minuti. Schiacciate la patata con una forchetta e completate la
pappa come al solito con carne, formaggio, verdura ecc.
Note:
- Ricordatevi di non
frullare la patata lessa che diventa collosa.
- Se temete di non
dare con questa pappa un nutrimento sufficienti, ecco
l'apporto di 150 gr di patate (in corsivo) e (tra parentesi)
30 gr di crema di cereali corrispondenti a 2 cucchiai da tavola colmi.
Calorie 130 (113), carboidrati 27 (23,5), fibre 2,4
(1,2).
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