Peperoni
ripieni al tonno
- Ingredienti:
ti servono ovviamente i peperoni, il tonno, i capperi, del
prezzemolo, uova, parmigiano e pangrattato. Per quanto riguarda
le dosi devi fare ad occhio io in genere metto una scatoletta di
tonno da due etti un uovo e poi ti regoli tu, il composto deve
essere compatto.
- Poi apri
i peperoni per il senso della lunghezza, ci metti sopra il composto
e metti in forno a 170° poi vedi tu quando il peperone è
cotto. Se i peperoni vedi che si cominciano a scurire un pò (si
bruciano) allora prendi della carta di alluminio e la
metti sopra e fai finire la cottura. (da
Simona2000)
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