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Taralli pugliesi
  • Ingredienti: 100gr olio, 100gr vino, 400gr farina, 1 uovo, sale
  • Impastare bene il tutto, dare la forma dei taralli. Intanto mettere una pentola con dell'acqua sul fuoco, quando bolle versare dentro i taralli, toglierli con una paletta forata quando vengono a galla. 
  • Metterli ad asciugare su un panno e quando sono asciutti infornare a 180  (di Ele 2)
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