Ecco un dolce delizioso, morbido e saporito. Perfetto per chi è intollerante all'uovo. Il mio consiglio: se il bambino è intollerante anche al lattosio, usate yogurt al posto del latte, oppure latte di soia. Si presta anche a varianti, per esempio potete glassarlo come una Sacher (ved. ricetta nella sezione Dolci).

• 250 gr di farina
  50 gr di fecola
  250 gr di zucchero
  75 gr di cacao amaro
  1 bustina di lievito
  
  Mescolare gli ingredienti sopra citati e aggiungere:
  
  2 bicchieri di latte
  1/2 bicchiere d'olio
  
• Mescolate nuovamente e infornare (i tempi di cottura non li so, io faccio a occhio... cmq il forno lo metto a 180°)
  
  Una volta fredda tagliare a metà e introdurre la crema composta da:
  
  250 gr di mascarpone
  150 gr di nutella
  
  Poi spolverizzare con dello zucchero a velo..
  
  Mascarpone e nutella... vedete voi, se vi piace così altrimenti più nutella!!! Fate a occhio insomma.. Provate però prima di metterla dentro la torta...
  (di Veronican )